2019.05.17 12:39子どもがやりたいと思う時・【子どもがやりたいと思う時】・ヨコシマ珈琲こども店長（現在10歳）。思い出したようにやる気を出してドリップしてくれます。・「やりたい」と思うことが大事。やりたくない時はやらないことを尊重。子どもには何かをやらせてしまいがち。そこはいつも気をつけないと、と思ってます。・#子どもの...
2019.05.15 12:15それぞれの仕事・【それぞれの仕事】・我が家に来て2年半になるCOFFEE DISCOVERY。大きなトラブルもないMADE IN JAPANの小型焙煎機です。一度に200gしか焼けないからこそ、一人ずつのために。また味がブレないようにメンテナンス、欠点豆のハンドピック、データ記録…こちらの仕事...
2019.05.13 10:12ホームページ・【ホームページ】・HPの写真やページを少し更新しました。Google先生によると「ヨコシマコーヒー」と全てカタカナで検索すると1番にHP、2番にオンラインショップが出てきます。「ヨコシマ珈琲」で検索だとHPしか出てきません。なぜ？よろしければGoogle先生お気に入りカタカナ「...
2019.05.04 15:05内祝いドリップパック・内祝いドリップパック・職場で配られる出産内祝いをオーダーしてもらいました。おめでとうございます！お渡しの前に焙煎してパックするので写真はまだ空の状態。内祝いやプレゼントなどお名前入れてラベリングできます（コーヒー豆、ドリップパックなど）。ご希望の方はDMまたはメールでご連絡くだ...
2019.05.03 03:55NEW BEANS ブラジル ニブラ ナチュラル・NEW BEANS【ブラジル ニブラ ナチュラル Italian roast】・オンラインショップに新しい豆を追加しました。ヨコシマ珈琲の中では一番の深煎りイタリアンロースト。ブラックなら多めの豆を粗挽きにしてのドリップがおすすめ。苦味とコクがミルクにも合うのでカフェオレにも。...
2019.04.02 11:02エチオピア イルガチェフェ G/1 コンガ農協 High / Fullcity roast・【エチオピア イルガチェフェ G/1 コンガ農協 High / Fullcity roast】・キリッとした苦味の奥に感じられる華やかな香りが特徴の深煎り、軽い飲み口とフルーティーな酸味を持つ中煎りと焙煎度を変えた２種類。ぜひ飲み比べていただきたいコーヒーです。・#エチオピアイ...
2019.03.30 23:20グアテマラ エルインヘルト タンザニア区画 カトゥアイ Fullcity roast・【グアテマラ エルインヘルト タンザニア区画 カトゥアイ Fullcity roast】・スッキリした飲み口ながら苦味とコクを感じられる深煎り豆。ヨコシマ珈琲の出店時も看板商品として長く提供していきたいイチオシのコーヒーです。・#グアテマラ #エルインヘルト #guatemal...
2019.03.29 11:41ケニア ガチラゴファクトリー AB Fullcity roast・【ケニア ガチラゴファクトリーAB Fullcity roast】・苦味の奥に感じられる爽やかな果実感が特徴。スイーツやパンとの相性も良いオススメのコーヒーです。・#ケニア #kenya #深煎り #fullcityroast #コーヒー豆 #coffeebeans #自家焙煎...
2019.03.28 09:55エチオピアシダモG1グジ High roast・【エチオピア シダモ G1 グジ High roast】・優しい酸味を出すためにHigh roastで煎り止め。渋みは少ない軽い口当たりで飲みやすいコーヒーです。・#エチオピアシダモ #ethiopia #highroast #コーヒー豆 #coffeebeans #自家焙煎 ...
2019.03.27 14:46ホンジュラス エルロブラル フリーウォッシュド City roast・【ホンジュラス エルロブラル フリーウォッシュド City roast】・フリーウォッシュドと呼ばれる水洗式精製によるマイルドな飲み口に中深煎りにすることで少しの苦味をプラス。ブラックが苦手な方にも飲みやすいコーヒーは朝の食卓にもピッタリです。・#ホンジュラスエルロブラル #h...
2019.03.26 13:16ケニア ガチラゴファクトリー AB City roast・【ケニア ガチラゴファクトリーAB 深煎り Fullcity roast】・苦味の奥に感じられる爽やかな果実感が特徴。スイーツやパンとの相性も良いオススメのコーヒーです。・#ケニア #kenya #深煎り #fullcity #コーヒー豆 #coffeebeans #自家焙煎 ...
2019.03.25 11:38NEW BEANS 4モカ港から積み出されたコーヒーは伝播のルーツとも言うべきもの。独特、複雑なウィスキーにも例えられることのあるモカフレーバー豊かなこちらのコーヒーはイエメン産モカを表すモカマタリ。数量限定です。