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【試作のコーヒーゼリー】

次の出店にはこれを…

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repost @nanjamonja1019 via @PhotoAroundApp

「ヨコシマコーヒーゼリー」

先程ヨコシマメンバーも紹介していましたが、コロナの状況下で家にいることが多くなり、コーヒーゼリーを作ってみました。

色々と試した結果、ヨコシマコーヒーのラインナップにある「トミオフクダDOT」を使用したものでいこうとなりました！

メンバーにも試食してもらい、喜んでもらえたと勝手に自負しています。

（写真は微糖ですが、コーヒー本来の味を感じてもらいたく本当は無糖になっています。写真がなくすいません。。）

ブラジル特有の優しい甘みと深入りの苦味がマッチしています。バニラアイスを添えると完璧です。

結局、バニラアイスが1番おいしいやんと言われることもあるとかないとか（笑）

とにかく、どこかで出店してみなさんにお会いしたいです！

2020.08