ヨコシマ珈琲だより

NEW BEANS 3

NEW BEANS 3【パプアニューギニア タイガッドクラシック 中深煎り】
パプアニューギニアで初めてコーヒーが栽培されたアイユラ地区。その中のタイロラとガドサップという集落に跨った渓谷でこのコーヒーは育てられています。複雑さのある風味を生かし、質の良い苦味を前面に出すような焙煎を心がけました。
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YOKOSHIMA COFFEE ROASTERY

ヨコシマの服を着たヨコシマな男4人による遊ぶコーヒー屋。 自家焙煎コーヒー・自家製チーズケーキ・けん玉を片手に京都、滋賀で出張喫茶とイベント出店中。 ONLINE SHOPではスペシャルティコーヒーを中心にオーダー焙煎により新鮮なコーヒー豆をお届け。

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