1月12日・ 【ぽたぽたとルワンダ】 ・ 水曜日の珈琲ぽたぽたさんでヨコシマ珈琲のルワンダ（中深煎り）をドリップしていただきます。ありがとうございます！ ・ みなさん、明日は水曜日ですよー。 ・ #ヨコシマ珈琲 #ヨコシマコーヒー #yokoshimacoffee #ヨコシマ珈琲焙煎所 #yokoshimac...
1月4日【動き出し】 どうも、おみくじ半吉のツカモトです。 三ヶ日も終わり、新年動き出す頃。 焙煎も明日から。 4人での活動は未定なので、ミーティングします。 なんかオモシロイこと考えたい！ #エスプレッソ #espresso #リネアミニ #lineamini #マルゾッコ #lama...
12月31日【遊ぼうまずはそれから】 やりたいなぁと感じたことをやってみる。 成功でも失敗でも、次に繋がっても繋がらなくても、小さくても大きくても。 大事なことは変わりません。 ウルフルズも言ってましたね。 遊ぼう。まずはそれから。 来年も一緒に遊んでください！ #遊ぼうまずはそれ...
12月29日【原点はラーメン】 昨年の今日は麺屋大すけ。 新大宮広場にて自作ラーメンで忘年会的なイベント。続けること12年にして今年は開催を断念しました。 ヨコシマ珈琲のスタートも麺屋大すけの一角でコーヒーを淹れるところからでした。言わばこの2人がオリジナルメンバー。初心忘れることなく来年もヨコシ...
12月27日【年内発送終了しました】 陽射し暖かな年末。オンラインショップの年内発送は終了させていただきました。おかげさまでたくさんのご注文をいただき、毎夜焙煎機の前に立たせてもらいました。 souffleのおうちカフェ便のグアテマラエルインヘルトも無事に受け渡し。さゆりちゃんヨロシクね。 @sou...
12月22日・ 【スーフル おうちカフェ便】 スーフルのドーナツやカレーアーモンドなどのお菓子&ヨコシマ珈琲からグアテマラの深煎りが届くセット！申込は @souffle2007 のトップページからメールにて。 #souffle #スーフル #ドーナツ #スペシャルティコーヒー #specialty...
12月18日【マンデリン】 マンデリンの銘柄を変えようと思っています。 こういうクセのスゴいのはなんか放っておけないんですよねー。ツヤッツヤのオイルが滲んだ極深煎り。 #マンデリン #mandheling #深煎り #frenchroast #スペシャルティコーヒー #specialtycof...
12月16日【思考か試行か】 ヨコシマ珈琲の実験室としてヨコシマラボを開催したのが1年前。飲み比べやその場でチーズケーキ作ったり。 うまくいくか、損得とか。もちろんうまくいった方がいいし、得したいし、ヨコシマな気持ちでやってるわけですが…とりあえず試行して錯誤して、をできるのがヨコシマの強みであり楽...
12月11日【哀愁の背中】 戦いの後も戦わなかった後も、哀愁の背中。 photo @ #哀愁の背中 #やたけえりこ #コーヒードリップ遊びどーぞ # #スペシャルティコーヒー #specialtycoffee #コーヒーのある暮らし #ドリップコーヒー #ハンドドリップコーヒー #pourov...
12月3日【チーズケーキはベイクド】 ヨコシマ珈琲のマスコットに勝手に仕立て上げられているチーズケーキおじさんのドリップ姿に出会うことは超レアなのです。 #チーズケーキおじさん #ベイクドチーズケーキ #大人の遊び #マスコット #スペシャルティコーヒー #specialtycoffee #コー...
12月2日・ 博多のコーヒー屋台 megane coffee & spiritsさん出会ったのは今年の新年早々でした。 @megane_fukuoka ・ 図らずもヨコシマ珈琲は5人だったのです。 コロナのおかげで足踏みしてますが、来年は博多へ行くことを楽しみにしています。 ・ #ヨコシマ珈琲 #ヨコシマコ...
11月30日・ 【遊んでいる】 先日出会った方から連絡いただいた時のこと。 私たちは今のところ店舗がなくイベント出店していることを指して、「遊びでやっておられるんですよね〜」と。 これは半分当たりで半分ハズレです。 たぶんこの方は「他に仕事しながら遊び半分で出店してる」というニュアンスでし...