8月1日・ 【試作のコーヒーゼリー】 次の出店にはこれを… #コーヒーゼリー #coffeejerry #トミオフクダ #深煎り #おうち時間 #スペシャルティコーヒー #specialtycoffee #コーヒーのある暮らし #ドリップコーヒー #ハンドドリップ #pourover #コーヒ...
7月31日・ 【コーヒーゼリー】 いつもヨコシマ珈琲を推してくれるありがたーいお方 @harukaio さんがヨコシマの豆でコーヒーゼリーを作ってくれてます！実際に今すぐにでも食べたいところですがそうもいかないのでエア試食。 ヨコシマも本当は夏の出店でコーヒーゼリーを出すべく @nanjamon...
7月27日・ 【牛歩】 1年生と将棋を指して危うく負けそうになりました、ツカモトです。 ヨコシマは夏以降の出店の相談をメンバーでしています。牛歩のごとくノロノロとしていますが、少しずつ歩を進めてはいます。 スピードが遅いおかげで見える景色もあるんじゃないかと言い聞かせています。何かが決まっ...
7月23日・ 【絵とコーヒー】 イラストレーターの平林香乃さんがヨコシマ珈琲のチーズケーキを描いてくださいました。オッサンにはもったいないほどのカワイイ絵は出店の際に店頭に置かせてもらうつもりです。 平林さんの作品は生活に寄り添う絵。繊細なタッチと色づかいがほんのり温かくしてくれます。素敵な絵を...
7月11日・ 【ありがたいことです】 この週末はたくさん焙煎させてもらいました。 いただいた出店に都合が合わなくて断念したり、出るつもりがいっぱいだったりもしましたが、こうして注文していただいてありがたいことです。でもやっぱり早く4人で立ちたいのです。 #コーヒー豆 #coffeebeans ...
6月27日・ 【出店】 したい… #Tシャツ #ボーダー #無印良品 #無印の刺繍 #おうちカフェ #スペシャルティコーヒー #specialtycoffee #コーヒーのある暮らし #ドリップコーヒー #ハンドドリップ #pourover #コーヒータイム #coffeetime #コーヒー好...
6月23日・ 【いくつになっても】 0歳も、何十歳も、おめでとう。 #happybirthday #ハッピーバースデー #コーヒー豆 #coffeebeans #おうちカフェ #スペシャルティコーヒー #specialtycoffee #コーヒーのある暮らし #ドリップコーヒー #ハンドドリップ...
6月20日・ 【引き出し】 ありがたいことにたくさんご注文いただいています。ありがとうございます！AIが焙煎するようになったとて、効率や再現性以外の部分に魅力がある限り、最低でも自分のためには焙煎してるかなと思います。 児童館のこと、コーヒーのことで同時にいろんな話が進んでいて頭がゴチャゴチャな...
6月8日・ 【ブラジル】 ブラジル3きょうだい。全部ナチュラル精製。 ・roast8 ブラジル ニブラ ナチュラル ・roast7 ブラジル トミオフクダ ドライオンツリー ・roast6 ブラジル ポルテイラス ニシオカ ナチュラル ポルテイラスは在庫限りで終売となります。 ...
6月2日・ 【カエルの声】 田んぼからカエルの声が聞こえる季節になりました。 日中は日差しも強くて、もはや季節の名前が分からないぐらいですが、夜は涼しい風にあたたかいコーヒーが美味しく感じます。 いくつかオンラインショップに新しいコーヒー豆並んでますので再掲になりますが書いておきます。 ...
5月27日・ 【感触】 焙煎後のハンドピックに寄ってきた5歳。 砂遊び感覚でお構いなしに触る、触る。 自分で飲む用だったので問題なし。 すくってみればハート型。 触ると愛着湧きます。赤ちゃんも触ると愛着形成されていくって言います。ボールペンの貸し借りすらできない今ですが、子どもに触るこ...
5月25日・ 5周年にふさわしい大長編。世界に4冊。 ・ #目玉焼き #ウィンナー #美味しそう #写真集 #大長編 #ヨコシマ珈琲5周年 #パパシマ珈琲 #repost @bekun7 via @PhotoAroundApp ヨコシマ珈琲思い出担当より、4年間の思いがギュッと詰まったアルバムが届き...